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Kit Pasta all'Amatriciana

10,50 €

(5,25 € personne)

Portions
Quantité

Description

L’amatriciana est une sauce pour pâtes originaire de la ville d’Amatrice dans le Latium. Elle est produite à base de tomates, de guanciale, de vin blanc sec et de pecorino romano. Cette sauce traditionnelle italienne dévoile un goût parfumé et des arômes fumés et poivrés, équilibrent la douceur acide de la tomate. 

Dans ce kit, tu trouveras tout ce qu’il faut pour devenir le roi de la pasta all’Amatriciana !

Les pâtes fraiches sont produites par nos soins le jour même !

Ce kit est à cuisiner sous 3 jours à partir de la réception de ta commande.

Le Kit recette pâte all'amatriciana contient:
Des pâtes fraiches, des tomates pelées, du guanciale, du vin blanc, du pecorino ainsi qu'une fiche recette. 
Les quantités varient en fonctions du nombre de portions sélectionné (2 portions ou 4 portions)

(Attention, ce kit ne contient pas d'huile d'olive, nécessaire à la recette)

Deviens il cuoco della pasta all'amatriciana !

Née entre les régions du Latium et des Abbruzes, l’Amatriciana tient son nom de la commune d’Amatrice. Cette recette serait la descendante tomatée de la Gricia.

En effet, la tomate est cultivée à partir des années 1750 dans la région de Naples et sera diffusée rapidement dans tout le pays.
C’est ainsi qu’à la Gricia, on ajoutera de la sauce tomate, qui donnera la famosa Amatriciana.

Cette sauce est ensuite devenue très populaire dans toute l’Italie. Pleine de goût et de saveurs, c’est aujourd’hui un classique de la cuisine romaine.

Alors si tu veux goûter du traditionnel, du vrai, c’est ici que ça se passe. Remonte-tes manches, enfile ton plus beau tablier, et viens-donc te mesurer à cette sauce!
Dans ce kit, tu trouveras tout ce qu’il te faut pour faire un incredibile piatto di pasta all’amatriciana ! Et après ça, tu te sentiras comme un vero cuoco (un vrai chef italien) !

Ingrédients:
Pâtes (semoule de blé, œufs de poule élevée en plein air, eau), Tomates pelées, Vin Blanc, Guanciale, Pecorino.

Allergènes:
Céréale contenant du gluent, Œufs, Lait, Sulfites.

Et avec ceci ?