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Torcetti artisanaux

Torcetti

3,60 €

(20,00 € kilo)

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Description

Les Torcetti sont des biscuits sucrés, originaires de la région du Piémont, dans le nord de l’Italie.
Ils sont composés de beurre, de farine et de sucre. Aussi délicieux que simples et sains, les Torcetti sont caramélisés à l’extérieur, ce qui leur procure un fabuleux croustillant, et croquant à l’intérieur.
En Italie, ils sont souvent mis sur la table du goûter pour les enfants, mais les adultes s’en régalent aussi avec un caffè, ou un thé !

Torcetti italiens

Vendus par paquet de 180 gr.

Du beurre, du sucre, et tanto amore !

La recette des Torcetti est très ancienne: elle daterait de 1700 !
A l’origine, c’était de petits morceaux de pâte à pain roulés en bâtonnets, puis torsadés, que l’on mettait dans les fours communs des villages afin de savoir si le four était assez chaud pour faire cuire le pain.

Petit à petit, on y ajoutera du miel, puis du sucre… Les Torcetti deviendront le goûter préféré des enfants, puis des adultes !
Même la reine Margherita de Savoie s’en délectera. Aujourd’hui, sa texture friable et craquante en fait l’une des pâtisseries sèches Piémontaise les plus appréciées en Italie.
Les Torcetti sont d’ailleurs reconnus Produit Agroalimentaire Traditionnel.

A tremper dans le caffè, à déguster pour un petit creux (ou même pour un gros creux d'ailleurs), les Torcetti sauront satisfaire tous tes désirs… Même les plus inavouables !

Ingrédients:
Farine de blé, Beurre (min 28%), Sucre, Farine de blé au malt, Levure de bière, Sel, Arôme naturel.
Peut contenir des traces de fruits à coques, d'œuf, et de soja.

Allergènes:
Céréales contenant du gluten, Lait, Fruits à coque, oeuf, soja.

Torcetti all burro

Et avec ceci ?