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Lucemente - 750ml

17,50 €

(23,33 € Litre)

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Description

Le Lucemente est un vin blanc de Lombardie obtenu par fermentation spontanée de raisins Cortese et Muscat et embouteillé lors d'une lune décroissante  🌙 l'été qui succède la récolte (oui oui c'est très précis) 

Au nez il dégage des notes végétale et de fruits exotiques et en bouche il est à la fois sec et aromatique et se distingues de la plus part des vins blancs par sa structure et sa longueur en bouche. 
Il accompagnera parfaitement, des Poissons gras, des viandes blanches mais aussi des fromages légèrement affinés  !

Lucemente , La Rocchatta di Mondondone - 750ml

13.5% vol.

Vinum Naturabilis

La Rocchatta di Mondondone c'est l'histoire de Stefano Banfi, un jeune infirmier qui en 2013 décide de tout plaquer du jour au lendemain pour reprendre un vignoble quasiment abandonné.

Ce projet fou vois le jour avec un objectif : proposer des vins qui respectent la terre et la santé de ceux qui les boivent.

Avec ses quatre hectares qui réunissent les cépages Cortese, Riesling, Muscat, Pinot Noir, Barbera et Croatina, Stefano travailles des vins naturels avec comme fil rouge de longues fermentation pour des résultats à la fois uniques et surprenant !

Psstt : En plus d'être un vignoble La Rocchatta di Mondondone c'est aussi un Agriturismo (une table d'hôte) alors si tu passe dans le coins ça vaut le détour !  

Ingrédients:
Cépage : Cortese & Muscat

Allergènes:

Et avec ceci ?