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Huile d'olive des Pouilles - 250ml

8,50 €

(34,00 € litre)

Quantité

Description

L'huile d'olive fruttata media du Frantoio Galantino est produite avec des olives de variété  olives Coratina et Ogliarola barese pressées à froid par une meule en granit moins de 24H après leur récolte pour conserver la vivacité aromatique.

À la fois fruitée et intense, cette huile peu acide est idéale à cru,  en assaisonnement de salades, de pâtes, de poissons, de viandes blanche, de légumes secs ou de soupes.

Huile d'olive des Pouilles

Vendue par bouteille de 250 ml.

L'or vert en bouteille

Le Frantoio Galantino est un moulin à huile situé au sud de l'Italie, dans la (magnifique) région des Pouilles ! Et ça tombe bien parce que dans les Pouilles il y a environ 60 millions d'oliviers, alors forcément, les olives c'est pas ce qui manque !

Fondée en 1926 par Vito Galantino, l'entreprise familiale va développer au fil du temps un savoir-faire incomparable dans la culture, la sélection et la transformation des olives. Depuis trois générations la famille Galantino développe des huiles d'olive extra vierge d'exceptions de très nombreuse fois primée notamment en 2021 avec le prix de la meilleur huile d'olive extra-vierge par la fondation italienne des sommeliers.

Ces huiles te ferons voyager sur la  terrasse d'un restaurant dans les Pouilles, au soleil, un bon verre de vin à la main, et une burrata sertie d’un filet d’huile d’olive… On en rêve.

Ingrédients:
Huile d'olive extra-vierge

Allergènes:

Et avec ceci ?