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Crème de pistaches - 190gr

9,75 €

(51,32 € kilo)

Quantité

Description

La pâte à tartiner, c’est tout un art en Italie. En effet, les pistaches y sont nombreuses et très savoureuses. La crème de pistache a une texture onctueuse, avec des notes de pistache et de vanille. Très gourmande et régressive, elle apporte autant de réconfort qu’un plaid tout doux.

Alors que tu la mange sagement sur une tranche de pain, ou sauvagement à la cuillère, la crema di pistacchio  saura te réchauffer le cœur et te redonner le sourire !

Crème de pistaches de Sicile

Vendue par pot de 190 g.

Pistacchio: Meraviglia Siciliana

La pistache c'est l'un des produit phare de la Sicile ! Et pour cause le climat et le terrain y sont parfaits pour la culture des pistachiers. Les terres volcaniques de l'île donnent à la pistache un goût et une couleur plus intense que la pistache d'Orient.

La pistache, c'est super beau, c'est super bon mais c'est hyper compliqué à cultiver ! (vraiment).

La culture est le résultat d'un vrai savoir faire acquis au fil des siècles: La récolte se fait à la main, mais qu'une année sur deux pour permettre à l'arbre se reposer et d'être productif l'année suivante.

Les production sont donc très limitées, ce qui explique sont prix élevé et son surnom "d'or vert"

En Sicile, il Pistachio se décline aussi bien en salé, pour un pesto, qu'en sucré dans une glace, un gâteau ou une crème.

Ingrédients:
Pistache (45%), sucre, lait en poudre, huile extra-vierge d'olive, huile de tournesol, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja

Allergènes:
Pistache, lait, soja. Peut contenir des traces de fruits à coque

Et avec ceci ?