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'Nduja Calabraise - 180gr

8,70 €

(48,33 € kilo)

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Description

L'‘nduja calabraise, c'est la quintessence de la Calabre en un pot ! Imagine une saucisse épicée, onctueuse, à base de viande de porc et généreusement relevée au piment rouge local. Elle se tartine aisément grâce à sa texture presque crémeuse, et elle donne instantanément du caractère à n'importe quel plat ! C'est une explosion de saveurs chaleureuses, où le feu du piment rencontre la douceur du gras, typique du Sud de l'Italie.

Nos conseil pour l'apprécier  : 
-Sur du pain (attention ça pique !) 
-Sur une pizza (ça c'est le feu ! ) 
-Dans une sauce tomate pour accompagner des pâtes (pour une sauce vraiment hot !) 

Ps : pour te simplifier la vie on a opté pour la version en pot, comme ça tu peux la conserver (et même l'offrir) plus facilement 😉

'Nduja Calabraise - Pot de 180gr 

'Nduja, la bomba calabrese 💣'

L''Nduja , ce trésor calabrais : bien plus qu'une simple charcuterie.

Originaire de la Calabre, dans le sud de l'Italie, l'‘nduja est le fruit d'un mélange entre la viande de porc, le gras et, surtout, une généreuse dose de piment rouge local. Avec sa texture onctueuse, presque tartinable, elle se démarque des autres charcuteries.

Adoptée avec ferveur par la culture italienne, elle est devenue au fil du temps un symbole de convivialité et de partage. On la retrouve souvent étalée sur du pain grillé à l'apéritif, mélangée à des sauces pour relever des pâtes ou même pour donner un coup de chaud à une pizza. Elle représente cette chaleur et cette passion si typiques des Calabrais.

Au-delà de sa saveur, l'‘nduja évoque la tradition, le savoir-faire artisanal et l'authenticité. Elle incarne cette manière italienne de transformer des ingrédients simples en délices inoubliables.

Ingrédients:
Nduja 96% (Gras de porc 42%, viande de porc 30%, piment 25%, sel 3%), Huile d'olive 4%

Allergènes: