Charcuteries & Fromages
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Mozzarella di Bufala DOP -
Vendue à la pièce, 250gr
Mozzarella di Bufala D.O.P - 250gr
6,80 €
Description
La Mozzarella di Bufala est un fromage à pâte filée originaire de la région de Campanie, dans le sud de l’Italie, fait à base de lait de… bufflonne évidemment !
C’est l’une des Mozzarella les plus parfumée. En bouche, elle est onctueuse et fondante, et dévoile des arômes de yaourt, d’herbe fraîche, avec un agréable sensation d’acidité.
En Italie, elle se déguste en salade, avec des tomates mûres et fermes, un filet d’huile d’olive, et quelques feuilles de basilic frais !
Elle peut aussi parfois être déposée all’ultimo momento sur une pizza ou sur un piatto di pasta...
Mozzarella di Bufala DOP -
Vendue à la pièce, 250gr