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Bresaola

2,98 €

(59,50 € kilo)

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Description

La Bresaola est une charcuterie issue de la noix de bœuf, originaire de la région de Lombardie.
Cette charcuterie italienne très réputée, également appelée Bresaola della Valtellina, est dotée d’une Indication Géographique Protégée (IGP). C’est l’une des charcuteries les moins grasses, et son goût est très délicat.

Elle se déguste en apéritif, nature, en tranches trèèèèès fines, mais on peut aussi la faire mariner dans de l’huile d’olive et du jus de citron, ou l’accompagner de salade, de fromage, et même avec un piatto di pasta !

Bresaola Italienne

Vendue par tranches sotilissime (très fines)
50gr = environ 8 à 10 tranches

Et avec ceci ?