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Speck

1,90 €

(38,00 € kilo)

Poids
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Description

Le speck est une charcuterie originaire de la région Trentino Alto Adige, au nord de l’Italie. Il est fabriqué à partir des meilleures pièces de la cuisse de porc, et est affiné 28 semaines ! Le speck est l’alliance parfaite entre des notes de fumé et d’épicé. 

Notre Tito speck tradizionale vient directement d’une entreprise familiale, où les recettes et savoir-faire se transmettent de génération en génération.

Speck italien

Vendu par tranches sotilissime (très fines)
50 gr = environ 5 à 6 tranches

Et avec ceci ?