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Lacryma christi

13,90 €

(18,53 € litre)

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Description

Le Lacryma Christi est un vin rouge plein de légendes. Il est produit dans une quinzaine de communes des flancs du Vésuve, près du golfe de Naples. Récompensé, en 1983 par une appellation d’origine contrôlée, ce vin issu de cépage poussant sur des terrains volcaniques, dévoile une robe rouge intense,  et des parfums et arômes de fruits rouges et d'épices.

Idéal pour accompagner des plats de viande, il magnifiera aussi un plateau de fromage, des melanzane alla parmigiana. Il se mariera aussi parfaitement avec certains plats de pâtes !

Lacryma christi rouge italien 13% (Boisson alcoolisée)

A servir à 18°c.

Vendue par bouteille de 0,75 L.

Les larmes du Christ, en bouteille

Un vin presque sacré, des origines qui paraissent divines, des saveurs merveilleuses: c’est le Lacryma Christi, littéralement “larmes du christ", en latin.

La légende dit que lorsque Lucifer fut chassé du paradis, il arracha, dans sa fureur, un morceau du ciel, pour le déposer sur la côte italienne. En s’en apercevant le Christ aurait éclaté en sanglots, et ses larmes tombées sur les coteaux napolitains auraient fait germer les premières vignes miraculeuses. Autrement, comment auraient-elles pu pousser sur des terres de lave et de cendre?
Aujourd’hui, on connaît mieux la raison du miracle: il y a dans la région, un microclimat favorable, ainsi qu’une inclinaison des pentes permettant un ensoleillement optimal des vignes et un sol plein de minéraux.

Des millénaires plus tard, on déguste toujours ce vin avec beaucoup d'admiration et d’émotion. Sec et minéral, il sait parfaitement s’accorder à un cuisine méditerranéenne. Du fromage, un plat de pâte ou de viande et un verre de Lacryma Christi, c’est juste ce qu’il faut pour se régaler !

Ingrédients:
65% Piedirosso, 35 % Aglianico.

Allergènes:
Sulfites.

Et avec ceci ?